2016年秋 (  9月1日 〜 11月27日)

16-11-27

 ゾーイ2歳になりました!

何回かの雪が降って、その度にゾーイは前庭で嬉しくて走り回っています。まだ赤ちゃんのような仕草が本当に可愛い!ゆっくり時間をかけて大人になってね。人が大好きで近所の人に「ゾーイ!」と声をかけてもらうと、それはそれは大喜びで、どう表現していいのか分からない位に喜びます。家の中では私の足元に侍って、時にお腹を出して無防備に寝ています。足元に超大型犬を侍らせる幸せ。無心に信頼を寄せてくれるゾーイ、何にも代えがたい幸せな時間です!

16-11-25

 野沢菜、沢庵漬けました!

今朝はかなり冷え込みました。2,3回霜が降りた後に収穫した野沢菜は茎がみずみずしくて、漬け物には丁度いいと言われます。1束5キロの野沢菜が4束届いて、1束は塩だけで漬ける時漬けに残りの3束を本漬けにしました。塩、昆布、鷹の爪、煮干しで漬け込みます。沢庵は30本、10キロで生糠、塩、ザラメ糖、昆布、鷹の爪で漬けます。沢庵も手作りならではの美味しさです。これからの冬のお客様、お替り自由の漬け物を沢山召し上がってください!

16-11-18

 妙高カントリークラブでラウンド!

家を出るときは風もあって、少しガスが出ていたのですが、妙高カントリーに向かう18号からは穏やかないいお天気に変わって・・・ほんの15分ほど走るだけで、こんなにお天気が違うという不思議さ。妙高山も晴れ上がった青空にくっきりと見えて最高のラウンドを楽しむことが出来ました!これからは寒さ対策をしながらのラウンドになるのですが、今日は午後3時過ぎにコースを後にして少しも寒くなく、みんなで「こんな日の後が怖いのよねぇ。」山の天気はなかなか侮れない。

16-11-13

 秋日和の中のゾーイとまりあ!

9日、川崎に出かけた日は朝から雪が降って、さあ大変!まだスタッドレスタイヤは履いていないし、あまり降り積もらないうちに出かけようというので、緊張感いっぱいの初雪ドライブになりました。何のことはない、呆気なく消えてしまった初雪ですが、犬達、特にゾーイは初雪に大喜び、庭で跳ね回っていました。今日はよく晴れた貴重な一日。庭へ出てゾーイはブラッシング。まりあはフリスビーで遊んでいます。前庭の芝生も紅葉して、そろそろ冬支度が始まります。

16-11-12

 朝焼け色のリンゴジャム!

明日から所用で川崎に出かけるというその前日、頼んでおいた紅玉が10キロ届きました。今年は手に入らないかもと、半分諦めていたのですが、良かった。何とか間に合って去年の半分の量をジャムにしました。ジャムの中でも一番面倒だなと思うリンゴジャム。4等分に切ったリンゴをいちょう切りにしてクエン酸入りの水で色止めしてから、皮を煮た紅色の中でアクを取りながら砂糖を加えて煮詰めます。久し振りに会う川崎の友人へのお土産に間に合いました!

16-11-03

 青いトマトのピクルス作りました!

今年の文化の日は週の真ん中、どこにもつながらずいつもの木曜日。朝一で近所の翠さんと「しなの道の駅」に青いトマトを買いに走ってきました。道の駅はびっくりするほどの混雑で、こんなに朝早くから高原の野菜を求めてお客様がいらっしゃるのだと。特に今は野菜が高いので猶更でしょうか。キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、キュウリそして青いトマト・・沢山の野菜を刻み倒して(?)作るピクルス。一日がかりの大仕事が終わって、ほっとしています。

16-11-02

 妙高山をバックに紅葉の中のゴルフ!

紅葉狩りに来て下さったお客様が一段落して、さあお天気を見計らって、ゴルフです!10月初めはコンペ続きで、バタバタとしていましたが、シーズン終わり近くなってあと何回行かれるかしら?今日は最高のゴルフ日和で、近所のゴルフ仲間の実ちゃんと敏江ちゃんと4人で、紅葉を眺めながらののんびりしたゴルフを楽しみました。アパリゾートでは受付の際にガラガラの抽選会があって、大当たり!何とプレーフィが無料になりました。本当に嬉しいゴルフになりました。

16-11-02

 妙高山2度目の冠雪!

11月に入りました。カレンダーもあと残すところ2枚。急に気忙しい気持ちになります。朝の散歩で見上げた妙高山は、真っ白に冠雪していました。冷え込んだなあとは思いましたが、やっぱりです。晴れている日は放射冷却のせいで、ぐっと冷え込むんですね。山に雪がさらっと降って、中腹は紅葉、ふもとはまだ緑のグラデーション。これぞ3段錦です。この季節ならではの美しい風景です。久し振りのゴルフでアパリゾートへ向かう車の中から撮った妙高山の姿です。

16-10-27

 紅葉の見頃を迎えています!

雨の多い日が続いていましたが、ここへきてやっとお天気も落ち着いてきて、あっという間にいもり池周辺は紅葉の見頃を迎えています。あれこれ忙しさに取り紛れていましたが、有難いことにこの紅葉を楽しみにお訪ね下さるお客様も多く、ゆっくりとした高原の時間を過ごして頂いております。紅葉を楽しんでいただいた後は、温泉で体を温めて、大鹿村の農家から取り寄せた新潟が誇るコシヒカリの新米を召し上がっていただきます!手作りの常備菜と共に・・・

16-10-10

第9回アムールコンペ!

10月に入ってもすっきりしないお天気が続いています。楽しみにしていたアムールコンペもお天気の心配をしていましたが、スタートの時点ではガスがかかっていたのが、3ホール目ぐらいからは視界がよくなって、何とか無事にラウンド出来ました。今回は13名の参加で、久し振りに来てくださったお客様もいらして、とても賑やかで楽しいコンペになりました!優勝者は去年と同様、山下さんでした。無料宿泊券と赤倉無料プレー券をゲットしました。賞品のいけべいティシャツでやけに盛り上がって・・楽しかった。

16-09-18

新しいパソコンです。

 Windows10になりました。ソフトの入れ替えで主人は疲れています。

3台使っているパソコン(Windows7、無償アップグレードしないで7のまま使っています。)の1台が壊れたので購入しました。Windows10のパソコンは初めてです。CPUは速いものを選び、メモリーを増やしたタイプにしましたが、使ってみると、同型の5年前のWindows7パソコンより少々かったるい感じです。Windows7のサポートも終了するので、残りの2台も順次10に変更したいと考えています。

16-09-16

プラムジャムとハックルベリージャム!

台風の影響で9月に入ってから雨が続いていて、大好きなゴルフも雨では断念せざるを得ないので…厨房にこもってジャム作りに励んでいます。右がプラムジャムで、左はまるで見た目はブルーベリーなのですが、ハックルベリーで近頃道の駅でもよく見かけるベリーです。プラムジャムは今回初めて作ったのですが、簡単でその上綺麗な色の仕上がりにびっくり。酸っぱさも丁度よく、ヨーグルトにとても合って、プラムを見かけたら、もっと沢山作ろうと思っています。

16-09-02

まりあもゾーイも元気です!

朝夕は涼しさを通り越して、寒いくらいの妙高ですが、日中は日差しも強く、まりあとゾーイは家の中の一番涼しい所、玄関のタイルの上で寝ています。時々配達の人や用事のある人が入って来ても、軽く挨拶するくらいで・・・本当に穏やかないい子たちです!ゾーイは1歳9ヶ月になってもまだまだ遊びに夢中で、まりあのフリスビーに突進していきます。まりあはさすがに11歳半なので,君子危うきに近寄らずって感じです。自慢の前庭の芝生でツーショット。可愛い!

16-09-01

アパリゾートに通っています!

夏休みに は沢山のお客様にお越し頂いて、誠に有難うございました。毎年訪ねて下さるお客様やこの夏初めてお越し頂いたお客様。ワンちゃんと一緒に涼しい高原の夏をお楽しみいただけたでしょうか?お客様がひと段落して、さあこれからは私たちの夏休み!とばかりに連日の安いゴルフを楽しんでいます。ゴルフ好きな近所の人たちとも会って、それはそれは賑やかなラウンドになりました。このいい季節にゴルフを十分に楽しんで、10月に続くコンペ頑張るわ!