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2020-11-27 |
ゾーイ 6歳になりました！
初冬のやわらかな日差しの中で可愛い写真が撮れました。ゾーイ6歳になりました。犬の年を数えると本当に早く時間がたってしまうなぁと思わされます。まだまだ可愛くて体に似合わず臆病なゾーイですが、あっという間に6歳です。超大型犬はゆっくり大人になって、急に年を取ると聞いていますが、「ゆっくりでいいんだよ！」と声を掛けながら、「本当にゾーイはいい子だねえ。」といい話し相手になってくれてます。穏やかな時間をいつも有難うね！
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2020-11-26 |
アムール前の道路の舗装完了！
だいぶ前から前の道路が激しく痛んで、いつ工事が始まるのだろう？気にかけていたのですが、やっと工事が始まって、一日がかりで終了しました。お隣との境は少し片傾斜になっていて、冬の除雪の度にアスファルトが削られて、上り下りの車が徐行して行くような荒れ方だったのが、大勢の工事の方たちのお陰で、すっかり綺麗に整って嬉しい限りです！でもたちまち雪が降って見えなくなってしまうのですが・・・それでも綺麗になったのは本当に嬉しい。
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2020-11-08 |
青トマトのピクルス作りました！
大洞原の高橋農園に頼んでおいた青いトマト7キロを買いに走って、昨日一日がかりで作りました。キャベツ1玉、玉ねぎ5個、ピーマン2袋、ニンジン6本、キュウリ8本、赤ピーマン1袋をとにかく刻み倒して、2時間塩をまぶしておきます。鍋に酢と三温糖と香辛料（セロリシードとマスタードシード）を入れて煮立たせ、そこにザルにあけた野菜を入れて少し煮ます。沢山の量で瓶が足りなくなるくらい。大きな瓶を煮沸して蓋をぎゅっとして出来上がりです。サンドイッチやシャウエッセンに大活躍のピクルスです。
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2020-10-24 |
リンゴジャム沢山作りました！
9月下旬から10月にかけて、ほんの短い時期にしか出回らない紅玉。リンゴジャムにするのにはこの酸っぱさと硬さがちょうどいい具合です。紅玉を作るリンゴ農家が少なくなっているとかで、これが最後になります。と八百屋さんの話です。10キロのリンゴを一日がかりで、朝焼け色の綺麗なジャムを沢山作り上げました！トーストやヨーグルトに添えて、たっぷり頂きます。中でもお勧めは、ガーリックトーストに甘酸っぱいリンゴジャムがとてもよく合うのです。
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2020-10-17 |
新米届きました！
待ちかねていた新米が届きました。何回もメールで「新米まだですか？」と竹田さんに問い合わせて、今日精米を終えて30キロ届けたくれました。丁度週末のお客様に召し上がって頂けて、タイミングもよくうれしい限りです。炊き上がったばかりの新米は艶もよく、甘くて本当に美味しい。今年は出来も良くて、85点のスコア（評価）だそうです。美味しいご飯には美味しい漬物、というわけで白菜も漬けて、幸せな食欲の秋到来です！
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2020-10-14 |
ピンクヘアの可愛いマーブルちゃん！
群馬県の藤岡から遊びに来てくれたトイプードルの♀8歳のマーブルちゃんです。飼い主さんがトリマーさんなので、とっても可愛いトリミングとお耳の先っぽとシッポのヘアカラーのピンクがよく似合って、ピジョンフリーゼですか？と間違えられるとか。同じ白色でもゾーイとは大きさが違い過ぎて，お互いに目を合わせないようにしていました。昨日までの冷たい雨が上がって、お天気も良くなって、高原の気持ちのいい風の中をいっぱいお散歩出来て良かったね！
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2020-10-07 |
レディスコンペ36回になりました！
秋のWILLコンペは何と36回目を迎えて、息長く地域の女性ゴルファーの輪が繋がっています。今回は参加者が少なくて残念でしたが、お天気に恵まれて気持ちのいいラウンドが出来ました。妙高サンシャインゴルフ倶楽部で行われて、先月の連休からとても賑わっているとか。少し人が動き始めたのですね。今まで自粛していた日常から少し外に出かけて体を動かしたいと思うのは当然のことと思います。コロナ対策をしっかりとって、ゴルフを楽しみたいと思います。
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2020-10-05 |
トリプルサーバーに変わりました！
アサヒビールの営業マンに、ビールサーバーの掃除をお願いしたら、トリプルのサーバーもありますよって・・すぐに食いついてしまいました！この頃はハイボールが人気と聞いていたので、早速ニッカウヰスキーのハイボールの樽を酒屋さんに頼みました。そしてビールのカタログの中で、生樽も勧められて、５Lの樽も頼みました。秋の夜長にビールの飲み比べ。やっぱり普段から飲み慣れているスーパードライが美味しいねということになりました。勿論ハイボールも好評でした。
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2020-10-04 |
大洞原の高橋農園！
今朝も朝一番で高橋農園に車を走らせてきました。もうそんなに混んでいないだろうと思っていたら、ビックリ！大行列の人混みで整理券が配られていました。前後に並んでいる方の話では「東京からきました。」とか遠くから「美味しいトマトを買いに来ました。」トマトがとにかく美味しいんです。畑で熟したトマトを1キロ100円って嬉しいですね。スーパーに並んでいるのは、青いうちに収穫して赤くなってから店頭に並べる。熟した美味しいトマトを存分に頂いています。
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2020-10-02 |
綺麗になったゾーイ！
夏の終わりはゾーイのフワフワの毛がどんどん抜けて、ブラッシングするとごみ袋いっぱいになるほどです。綺麗にしてもらうのが大好きなゾーイは、ブラッシングが大好き。でも爪切りは大嫌い！1ヶ月に一回は黒姫動物病院のトリマーさんにシャンプーと爪切りをお願いしています。一日がかりのシャンプーはさすがに疲れるのか、家に帰ってからはぐったりして寝ています。この頃は苦手な車も少し慣れてきて、我慢できるようになりました。前庭で秋風に吹かれて気持ちよさそうなゾーイです。
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2020-09-23 |
豆柴のそらちゃん！
神戸から遊びに来てくれた豆柴のそらちゃんは、1歳の男の子で妙高生まれです。元気で何にでも興味津々。ゾーイと遊びたくて、誘ってくれるけれどゾーイはノリが悪く。それでも庭ではいっぱい走り回り、秋の高原の気持ちのいい風の中、遊べて本当に良かったです。皆に愛されて幸せな笑顔を届けてくれる最高のワンちゃんです。先週は野尻湖のウォーターワークに参加の大型犬が多くて、どのワンちゃんも幸せを運んでくれました！有難う。みんな元気でね！
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2020-09-19 |
ナスのオイル漬け作りました！
毎年友人が届けてくれるナスが今年は全然届かず・・・天候不順のせいでナスの出来が良くなかったらしい。残念だけどこれは買うしかない。大洞原の高橋農園にトマトを買いに行った時に、立派なナスが出ていたので、とりあえず1キロをオイル漬けにしました。塩漬けしてワインビネガーと水を煮立ててナスを10分ほど煮ます。そのあとザルに並べてお日様に干してからニンニク、赤唐辛子とオリーブオイルに漬け込みます。大好きなナスをたくさん頂きます。
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2020-09-01 |
赤倉レディースコンペ！
ゴルフ仲間のマエミちゃんのバースデーを祝って、赤倉のレディスコンペに参加しました。暑い日のラウンドが続いていて、ちょっと夏バテかしらと思っていましたが・・・人気の赤倉のコンペで張り切っての参加です。メンバー3人ともに素晴らしいラウンドで、気持ちよく回れました。上出来の成績で、ハーフ集計で表彰式もない淋しいコンペでしたが、敏江ちゃんは2位、マエミちゃんは3位、私は12位・・・それぞれに賞品をゲットして大満足のコンペになりました。
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