お 料 理

 

  
オニオンスープ


サラダ


ハムとトマトのマリネ

 


グラタン

地元妙高の山の幸と日本海の海の幸、

そして自然回帰水。

アムールが自信をもってお出しするお食事は自然の恵みと
自然回帰水を使用した心と身体においしいコース料理です。
中でもいちばんの自慢のおいしいスープを是非ご賞味下さい。

前もって言っていただければ和洋折衷のお食事もご用意いたします。


ふきのとうのてんぷら
 
スズキの和風ソテー

ローストビーフ
 
カシスのシャーベット

自然回帰水

 妙高のおいしい水を独自のシステムでろ過・活性化し 、さらにおいしくしました。

不思議な力が健康増進と体質改善を助けます。